عدد المساهمات : 501 نقاط : 1503 تاريخ التسجيل : 12/02/2013
موضوع: عمل معكرونة مع الطماطم الأحد مارس 10, 2013 7:33 pm
المعكرونة مع الطماطم في الفرن
200 غرام المعكرونة القصيرة 250 غرام طماطم صغيرة 1 قليل من الريحان المجفف 1 فص من الثوم 5 غ من السكر 20 غراما من الجبن المبشور بيكورينو 80 غراما من crescenza ملح فلفل زيت الزيتون البكر
إعداد
قطع الطماطم في نصف كما في الصورة.
السماح لهم نقع نصف ساعة مع الريحان القليل الملح والسكر والثوم المجفف و'. في الصورة التي تراها أكبر كمية من الطماطم (البندورة) لأنني استخدمها لجعل حتى ذلك الحين بروشيتا :)).
ترتيب في مقلاة الخبز مع الجانب صعودا المفتوحة (حتى لا تفقد الصلصة!). رش مع 'الملح، زيت الزيتون البكر الممتاز وأخيرا قليلا' قليلا الجبن.
خبز في الفرن الحراري محمى على حرارة 180 درجة لحوالي 20-30 دقيقة. سوف تذبل. :)
نقل الطماطم في مقلاة.
طهي المعكرونة في الماء المملح ووضعها في وعاء لا تزال دينت ال (حفظ قليلا 'من ماء الطهي).
تخطي المعكرونة لمدة دقيقة ثم أضيفي الفلفل والدير قليلا '.
تذوب الجبنة وتقدم مع القليل من الريحان المجفف. :)
alfahloy عضو مميز
عدد المساهمات : 221 نقاط : 221 تاريخ التسجيل : 04/02/2013
موضوع: رد: عمل معكرونة مع الطماطم الثلاثاء مارس 12, 2013 12:44 pm
بارك الله فيك على الطرح الجميل الله يعطيك العافية سلمت يداك تحياتى
عذب الصفات ...::|المديـر العــآم |::...
عدد المساهمات : 359 نقاط : 393 تاريخ التسجيل : 25/01/2013
موضوع: رد: عمل معكرونة مع الطماطم الثلاثاء مارس 12, 2013 3:57 pm
كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ .. وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ .. دائما متميز/ه في الانتقاء سلمت يالغالي/ه على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك
الرئيسية 
